உணவு பொருள் - சொற்களஞ்சியம்

ஆங்கிலம் தமிழ் ஆங்கிலம் தமிழ்

Agathi Leaves அகத்திக் கீரை

Cluster beans கொத்தவரை

Almond பாதாம்

Coconut தேங்காய்

Amaranth துண்டுக் கீரை

Coconut Milk தேங்காய் பால்

Amaranth Spined முள்ளுக் கீரை

Coconut Oil தேங்காய் எண்ணை

Ambat Chukka சுக்காக் கீரை

Coriander கொத்தமல்லி விதை

Amla நெல்லிக்காய்

Coriander Leaves கொத்தமல்லி

Ani Seed சோம்பு

Cracked wheat கோதுமை ரவை

Aniseed சோம்பு

Cucumber வெள்ளரிக்காய்

Asafoetida பெருங்காயம்

Cumin seeds சீரகம்

Ash Gourd பூசணிக் காய்

Curd தயிர்

Bajra கம்பு

Curry Leaves கறிவேப்பிலை

Baking Powder சமையல்சோடா

Curry leaves கறிவேப்பிலை

Banana வாழைப்பழம்

Custard apple சீத்தாப்பழம்

Basil துளசி

Dates பேரிச்சம்பழம்

Bengal Gram கொத்துக்கடலை

Dessicated Coconut கொப்பரை தேங்காய்

Bengal Gram Dhal Roasted-பொட்டுக்கடலை

Drumstick முருங்கைகாய்

Bitter Gourd பாகற்காய்

Dry red chillies மிளகாய் வத்தல்

Black berry நாகப்பழம்

FenuGreek leaves வெந்தியக் கீரை

Black Cummin seed கருங்சீரகம்

Fenugreek seeds வெந்தயம்

Black Gram Dhal உளுத்தம்பருப்பு

Field Beans மொச்சை

Black mustard கடுகு

Fig அத்திப்பழம்

Bottle Gourd சுரக்காய்

Fruits பழங்கள்

Brinjal கத்தரிக்காய்

Garlic பூண்டு

Broad beans அவரைக்காய்

Gerkins கோவைக்காய்

Butter வெண்ணை

Giant chillies/Capsicum குடைமிளகாய்

Buttermilk மோர்

Ginger dry சுக்கு

Cabbage முட்டை கோஸ்

Ginger(fresh) இஞ்ஜி

Cardamom ஏலக்காய்

Gogu புளிச்சக் கீரை

Cashewnuts முந்திரி

Green chilies பச்சைமிளகாய்

Chillies மிளகாய்

Green Gram Dhal பயத்தம்பருப்பு

Cho Cho Marrow சீமைக் கத்தரி

Green Gram Whole பாசிப்பயர்

Cinnamon பட்டை

green Peas பச்சை பட்டாணி

Clarified Butter நெய்

Ground nut oil கடலை எண்ணை

Cloves கொய்யாப்பழம்


Honey தேன்

Raw plaintain வாழைக்காய்

Horse Gram கொள்ளு

Red gram Dhal துவரம்பருப்பு

Jack Fruit பலாப்பழம்

Red kidney beans/ dry red beans காராமணி

Jaggery வெல்லம்

Refined camphor பச்சை கற்பூரம்

Jowar சோளம்

Rice அரிசி

Ladies fingers வெண்டைக்காய்

Rice (Boiled) புழுங்கல் அரிசி

Large White Gram காபூளி கடலை

Rice Flakes அவல்

Lime எலுமிச்சை பழம்

Rice Puffed பொரி

Mace ஜாதிபத்திரி

Rice Sticks சேவை

Mango மாங்காய்

Ridge Gourd பிர்க்கங்காய்

Mango Ginger மாங்கா இஞ்சி

Saffron குங்குமபூ

Mareti bud மராட்டிமொக்கு

Sago ஜவ்வரிசி

MINT புதினா

Salt உப்பு

Mint தினா

Seasame oil / Till oil நல்லெண்ணை

Mushroom காளான்

Seasame seeds எள்ளு

Nutmeg ஜாதிகாய்


Semolina ரவை

Onion வெங்காயம்

Snake Gourd புடலங்காய்

Onion வெங்காயம்

Spinach பசலைக் கீரை

Papaya green பப்பாளிகாய்

Spinach Stalks பசலைத்தண்டு

Papaya ripe பப்பாளி பழம்

Sugar சர்க்கரை

Peanut / groundnut வேர்கடலை

Sundakai சுண்டைக்காய்

Pear பேரிக்காய்

Sweet lemon கொளிஞ்ஞி பழம்

Peas பட்டாணி

Sweet Potato சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு

Pepper corn மிளகு

Tamarind Pulp புளி

Pickle ஊறுகாய்

Tapioca மரவள்ளிக்கிழங்கு

Pineapple அன்னாசிபழம்

Thickened Milk பால் கோவா

Pistachios பிஸ்தாபருப்பு

Thymol seed ஓமம்

Plaintain flower வாழைப்பூ

Tumeric மஞ்சள்

Plaintain Stem வாழைதண்டு

Vermicili சேமியா

Pomengranate மாதுளம்பழம்

Walnut அக்ரூட்

Ponanganni பொன்னாகண்ணி

Wheat கோதுமை

Poppy seeds கஸகஸா

Wheat flour refined மைதா மாவு

Potato உருளைக்கிழங்கு

Wheat Flour Whole

கோதுமை மாவு

Pulses பருப்பு

Wood apple விளாம்பழம்

Pumpkin பரங்கிக்காய்

Yam elephant சேனை கிழங்கு


Radish முள்ளங்கி

Yogurt தயிர்

Ragi கேழ்வரகு

Zizyphus இளந்தைபழம்

Raisins திராட்சைப் பழம்