Home
Latest images
Register
Log in
முகப்பு
தேடல்
உறுப்பினர்கள்
பயனர் தகவலறை
புதிய தனி மடல் இல்லை
பதிவு செய்
உள் நுழை
சார்லஸ் mcநிறுவனர்
- Posts : 16182
Join date : 18/12/2012
Location : தேவன் கிறிஸ்தவ களஞ்சியம் 
எள்ளு உருண்டை
Tue Sep 16, 2014 4:15 pm
எள்ளு உருண்டை
தேவையானப்பொருட்கள்:
எள் - 1 கப்
சர்க்கரை பொடித்தது - 1 கப்
ஏலக்காய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
வெறும் வாணலியில் எள்ளைப் போட்டு, நன்றாக வெடித்து பொரியும் வரை வறுத்து எடுத்து ஆற விடவும். ஆறியபின் மிக்ஸியில் போட்டு 2 அல்லது 3 சுற்றுகள் வரை அரைக்கவும். அத்துடன் பொடித்த வெல்லத்தைச் சேர்த்து மீண்டும் சில வினாடிகள் ஓட விடவும். கடைசியில் ஏலக்காய்த்தூளையும் சேர்த்து 1 அல்லது 2 சுற்றுகள் சுற்றி எடுக்கவும். சிறு எலுமிச்சம் பழ அளவிற்கு உருண்டைகளாக பிடிக்கவும்.
தேவையானப்பொருட்கள்:
எள் - 1 கப்
சர்க்கரை பொடித்தது - 1 கப்
ஏலக்காய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
வெறும் வாணலியில் எள்ளைப் போட்டு, நன்றாக வெடித்து பொரியும் வரை வறுத்து எடுத்து ஆற விடவும். ஆறியபின் மிக்ஸியில் போட்டு 2 அல்லது 3 சுற்றுகள் வரை அரைக்கவும். அத்துடன் பொடித்த வெல்லத்தைச் சேர்த்து மீண்டும் சில வினாடிகள் ஓட விடவும். கடைசியில் ஏலக்காய்த்தூளையும் சேர்த்து 1 அல்லது 2 சுற்றுகள் சுற்றி எடுக்கவும். சிறு எலுமிச்சம் பழ அளவிற்கு உருண்டைகளாக பிடிக்கவும்.
நன்றி: அம்மாவின் கிராமத்து சமையல்
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum