சமையல் பொருட்கள்: அளவுகள் - அட்டவணை

திரவ அளவுகள்:

1 டீஸ்பூன் 5 மில்லி லிட்டர்

1 டேபிள் ஸ்பூன் 3 டீஸ்பூன்

1 கப் 16 டேபிள் ஸ்பூன்

1 கப் பால் 250 மில்லி லிட்டர்

திட அளவுகள்:

1 கப் மிளகு - 100 கிராம்

1 கப் மாவு 125 கிராம்

1 கப் வெண்ணை 250 கிராம்

1 கப் அரிசி - 250 கிராம்

1 கப் பிரெட் தூள்கள் - 60 கிராம்

1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
5 கிராம்

1 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு
10 கிராம்

1 டேபிள் ஸ்பூன் மாவு
8 கிராம்

1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு
15 கிராம்



உலர்ந்த பொருட்களை அளவெடுத்தல்:

3 டீஸ்பூன்கள்
1 டேபிள் ஸ்பூன்

1/2 அவுன்ஸ்
14.3 கிராம்கள்

2 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
1/8 கப்

1 அவுன்ஸ்
28.3 கிராம்கள்

4 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
ஙு கப்

2 அவுன்ஸ்கள்
56.7 கிராம்கள்

5 1/3 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
1/3 கப்

2.6 அவுன்ஸ்கள்
75.6 கிராம்கள்

8 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
1/4 கப்

4 அவுன்ஸ்கள்
113.4 கிராம்கள்

12 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
1¾ கப்

6 அவுன்ஸ்கள்
.375 பவுண்ட்

32 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
2 கப்கள்

16 அவுன்ஸ்கள்
1 பவுண்ட்

64 டேபிள் ஸ்பூன்கள்
4 கப்கள்

32 அவுன்ஸ்கள்
2 பவுண்ட்கள்

சில பொதுவான விரிவாக்கங்கள்:

tsp. (t) டீஸ்பூன்

Tbs. (T) டேபிள் ஸ்பூன்

C கப்

Oz அவுன்ஸ்

Pt பிண்ட்

Lb பவுண்ட்

Qt குவார்ட்



நிகரான அளவுகள்:

1-1/2 டீஸ்பூன்
1/4 டேபிள் ஸ்பூன்

3 டீஸ்பூன்
1 டேபிள் ஸ்பூன்

1/6 கப்
2 டேபிள் ஸ்பூன் + 2 டீஸ்பூன்

1/4 கப்
4 டேபிள் ஸ்பூன்

1/3 கப்
5 டேபிள் ஸ்பூன் + 1 டீஸ்பூன்

3/8 கப்
6 டேபிள் ஸ்பூன்

1/2 கப்
8 டேபிள் ஸ்பூன்

2/3 கப்
10 டேபிள் ஸ்பூன் + 2 டீஸ்பூன்

3/4 கப்
12 டேபிள் ஸ்பூன்

1 கப்
16 டேபிள் ஸ்பூன்

சில பொதுவான அமெரிக்கன் கேன் அளவுகள்:

அளவு எண் எடை கப்கள் நபர்கள் எண்ணிக்கை:

¼ 4 oz ½ 1

3/8 6 oz ¾ 1

¼ 8 oz 1 2

211 12 oz 1 ½ 3 - 4

300 13 1/2 oz 1 3/4-2 3 - 4

303 15 1/2 oz 2 4

2 20 oz 2 ½ 5

2 ¼ 28 1/2 oz 3 ½ 7

3 33 1/2 oz 4 ¼ 8

5 56 oz 7 14

10 103 1/2 oz 13 25



விரைவான அளவுகள்:

3 டீஸ்பூன்கள் = 1 டேபிள் ஸ்பூன்

2 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1 அவுன்ஸ்

4 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1/4 கப் = 2 அவுன்ஸ்கள்

6 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 3/4 கப்

5 1/8 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1/3 கப்

8 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1/2 கப்

16 டேபிள் ஸ்பூன்கள் = 1 கப்

1 கப் = 8 அவுன்ஸ்