தேவன் கிறிஸ்தவக் களஞ்சியம்

Join the forum, it's quick and easy

தேவன் கிறிஸ்தவக் களஞ்சியம்
தேவன் கிறிஸ்தவக் களஞ்சியம்
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
அன்பும் இரக்கமுள்ள எந்தன் இயேசுவே பாடல்Wed May 01, 2019 4:04 pmAdminபழைய ஏற்பாடு குறித்த சில குறிப்புகள்Thu Apr 11, 2019 10:23 pmmediltaவேகமாக தட்டச்சு செய்யThu Apr 11, 2019 10:12 pmசார்லஸ் mcபழைய ஏற்பாட்டு தீர்க்கதரிசிகள் Thu Apr 11, 2019 10:04 pmசார்லஸ் mcகாரியம் மாறுதலாய் முடிந்ததுThu Apr 11, 2019 9:54 pmசார்லஸ் mcவேதாகம வாய்ப்பாடுSat Mar 16, 2019 8:40 amசார்லஸ் mcஏழு பூக்கள் - சிலுவை தியான செய்திTue Mar 12, 2019 9:59 pmசார்லஸ் mcஇரண்டு தூண்கள்Tue Mar 12, 2019 9:49 pmAdminஉங்கள் அக்கினி எரிந்து கொண்டேயிருக்கட்டும்Thu Jan 10, 2019 8:12 amசார்லஸ் mcபுத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்Fri Jan 04, 2019 9:52 pmAdmin தந்தையாரின் மறைவுTue Oct 23, 2018 7:35 pmAdminதேவனின் நாமங்கள்Sat Oct 13, 2018 7:48 pmmediltaஆன்லைன் இன்ஜி., கவுன்சிலிங்; விருப்பப் பதிவு முறைSat Jul 28, 2018 9:13 amAdminபர்ஸ்ட் க்ளாஸ் வாரிசு யார்? Thu Jul 26, 2018 3:50 pmAdminதத்தெடுப்பது எப்படி?Sat Jul 14, 2018 8:13 pmசார்லஸ் mcகுழந்தை உளவியல்Fri Jul 13, 2018 7:09 amசார்லஸ் mcமுகத்தின் வேர்வையால்Sat Jul 07, 2018 11:43 amசார்லஸ் mcபிறனிடத்திலும் அன்புகூருவாயாகSat Jul 07, 2018 11:39 amசார்லஸ் mcஇயேசு வெளிநாட்டு கடவுளா?Sat Jul 07, 2018 11:36 amசார்லஸ் mcஆன்லைன் மூலம் நுகர்வோர் புகார் - என்ன செய்ய வேண்டும்?Sat Jul 07, 2018 11:21 amசார்லஸ் mcஎந்நிலையிலும் மனநிறைவோடுSat Jul 07, 2018 11:19 amசார்லஸ் mcகேள்வி கேட்காத கீழ்ப்படிதல்Sat Jul 07, 2018 11:15 amசார்லஸ் mcஒரே சொத்து, இரண்டு பத்திரம் - என்ன செய்ய வேண்டும்?Sat Jul 07, 2018 10:58 amசார்லஸ் mcஅல்லேலூயா என்றால் என்ன அர்த்தம்?Fri Jul 06, 2018 4:27 amசார்லஸ் mcஆண்டவரின் சத்தம் கேக்குதா ?Fri Jul 06, 2018 4:24 amசார்லஸ் mc
Log in
Top posting users this month
No user
பார்வையிட்டோர்
மில்க் ஹல்வா   Counter

Go down
சார்லஸ் mc
சார்லஸ் mc
நிறுவனர்
நிறுவனர்
Posts : 16182
Join date : 18/12/2012
Location Location : தேவன் கிறிஸ்தவ களஞ்சியம்
http://nesarin.blogspot.in

மில்க் ஹல்வா   Empty மில்க் ஹல்வா

Mon Oct 31, 2016 7:41 pm

தேவையான பொருட்கள்
பால் - 1 லிட்டர்
சர்க்கரை - 100 கிராம்
எலுமிச்சைப்பழம் - 1 (சாறு எடுக்கவும்)
மைதா மாவு - 25 கிராம்
ஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
குங்குமப்பூ - ஒரு சிட்டிகை
ரோஸ் எசன்ஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
நெய் - 25 கிராம்
செய்முறை:
1.அடுப்பில் பாலை சுட வைத்து நன்கு கொதித்ததும் இறக்கி, அதிலிருந்து முக்கால் லிட்டர் பாலை தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
2.எடுத்த பாலில் எலுமிச்சைச் சாறை ஊற்றி பாலைத் திரிய வைக்கவும்.
3.திரிந்த பாலை கனமான துணியில் ஊற்றி, நன்றாக வடிகட்டவும், இதுதான் பனீர். மீதம் இருக்கும் பாலை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.
4.இதில் மைதாமாவை சேர்த்து கெட்டிப்படாமல் கலக்கவும். இத்துடன் சர்க்கரை சேர்த்து, கரையும் வரை கிளறவும்.
5.சர்க்கரை நன்கு கரைந்ததும், ஏற்கெனவே வடிகட்டி எடுத்து வைத்துள்ள பனீர், நெய் சேர்த்து அடிப்பிடிக்காதவாறு கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.
6.கலவை திரண்டு ஒட்டாமல் அல்வா பதத்துக்கு வரும் போது, ஏலக்காய்த்தூள், குங்குமப்பூ, ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து இறக்கவும்.
7.நெய் தடவிய ஒரு தட்டில் கலவையைச் சேர்த்து ஆறியதும் விருப்பமான வடிவில் துண்டுகள் போட்டுப் பரிமாறவும்.


மில்க் ஹல்வா   14611017_647012912143788_3793751796883566397_n
Back to top
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum